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2-3 jours à Sipalay pour sortir des sentiers battus

Dernière mise à jour : 4 juin

Ouiphilippines, qui se targue de rafler à tous les coups le camembert bleu (géographie Philippines) au Trivial Pursuit, en est resté bouche bée. Boracay, la célèbre White Beach, avait une petite sœur et elle s’appelait Sipalay ! Moins torride, un peu moins blanche, mais tout aussi désirable, Sugar Beach, la plage couleur sucre dorée est le rêve du touriste en quête de cocotiers, de bandeaux de sable et d’aventures hors des sentiers battus.


Photo Ouiphilippines : Plage de Sugar Beach à Sipalay, sous un cocotier

📸 Sugar Beach est vraiment le genre d’endroit où on rêve de poser son sac une bonne semaine et de profiter de la langueur du temps.


J’ai peur de m’ennuyer. Ya quoi à faire au juste à Sugar Beach ?


Évidemment, si vous êtes du genre hyperactif autant optez pour un trek aux rizières Ifugao d'Hapao. Mais si l’idée d’allier farniente et baignade vous convient, que vous aimez lire, discuter et prendre l’apéro face au coucher du soleil psychédélique, alors vous ne vous ennuierez pas sur la Sugar Beach. Ni plages bondées ni eaux surpeuplées à déclarer.


🎥 Derrière la Sugar Beach, il y a des tas d’autres bonnes raisons de découvrir Sipaly. Voici une petite vidéo qui sort en douceur des sentiers battus pour vivre Sipalay comme un vrai touriste local au Driftwood Village et à Niludhan Falls. De quoi donner de sérieux complexes aux destinations phares.


Peut-on louer une Banca pour un tour en bateau à Sipalay ?


Oh que oui ! Le plus beau des tours, c’est l’island-hopping dans la région du Tinagong Dagat au cœur d'un paysage de pains de sucre à quelques encablures de longue Poblacion Beach du village de Sipalay.


Le matin embarquez vers l’un des innombrables spots de snorkeling de Sipalay en calant (absolument) avec l'aide du capitaine, l'itinéraire sur l'horaire des marées, histoire de naviguer dans le dédale du Tinagong Dagat à l'heure pile de la plus haute marée.


Après à peine quelques coups d'hélice, la Banca s'accroche sur l'épave du Julien's Wreck (M/V Guimaras). Une navire a quelques mètres de profondeur au milieu des coraux multicolores se dresse devant vous. On enfile son masque tuba Easybreath Decathlon et on plonge la tête la première dans l’eau turquoise. Après deux trois improbables rencontres avec des poissons-chirurgien à queue rayée et quelques crises d’hyper ventilation (l’utilisation inhabituelle du tuba Easybreath sans doute), l’heure du déjeuner sonne.


C’est le moment de boire un verre de Tanduay (le rhum local) et de profiter du barbecue. Au menu - Oups ! Vous n'aviez rien prévu ? - Alors pourquoi ne pas opter pour un pique-nique concocté par votre resto favori (à commander la veuille de l'excursion et l'équipage vous accompagnera fidèlement dans la préparation du barbecue). Au Driftwood Village par exemple, ils peuvent s'occuper de tout ça très facilement et histoire de rajouter un peu de fraicheur dans vos boissons, pensez aussi à emprunter une glacière.


La journée s’achève tranquillement sur l'une des criques désertes au nord de la Sugar Beach (dégotée par votre capitane, toujours lui), lors d’une sieste bien méritée dans un coin ombragé, bercé par le clapotis des vagues et les effluves du Tanduay.


Après un rapide tour jusqu’aux mangroves de Canturay, le paradis d’innombrables chauves-souris, on rentre savourer l’apéro en compagnie des copains du coin. Le coucher de soleil donne à Sugar Beach des airs de paradis sur terre.


Et serais-tu prêt à révéler tes spots préférés à Sipalay ?


Ouiphilippines : Perth Paradise Resort Sipalay, la piscine et la vue de tinagong dagat à sipalay
Perth Paradise Resort

📸 Dans la piscine (ouverte au non-résident de l'hôtel) vous pourrez nager le papillon ou la brasse coulée autant de fois qu’il vous plaira, et jouir d'une vue à tomber sur Tinagong Dagat à chaque hochement de tête. On frôle l’insolation, la déshydratation et la plénitude.


L'excursion vers le Danjugan Island Marine Reserve & Sanctuary

Cette île de 40 hectares, d'une longueur de 1,5 kilomètre et d'une largeur de 500 mètres, est riche en merveilles naturelles, sur et sous la surface de l'océan, ultra-préservée la zone est donc laissée intact et à l'abri de tout acte destructeur. On dit que cette île a été achetée grâce à un prêt vert pour la sauver de la surpêche. Depuis son acquisition par le PRRCFI (Philippine Reef and Rainforest Conservation Foundation, Inc.) dans les années 1990, la pêche autour de l'île est strictement interdite.


Espérer s'aventure en mode self-service sûr la fabuleuse île de Danjupan relève encore aujourd’hui de la douce illusion. À moins de connaître des expats sur place et de réserver à l'avance votre aventure ici. Ouiphilippines vous conseille de vous offrir les services de Punta Baluta, basé à deux coups d'hélice du sanctuaire, il vous aidera à organiser votre belle escapade eco-friendy, compter de 1'000 pour la visite de 3h à plus de 2'000 par personne pour le tour à la journée qui inclus le repas.


Peut-on plonger à Sipalay ?

Plébiscitée par les plongeurs, la zone de Punta Ballo abrite un littoral magnifique donnant sur une belle plage et sa poignée de Resorts, toutefois, l’endroit est surtout connu pour ses richesses sous-marines : il recèle quelques-uns des plus beaux sites de plongée de Negros avec trois épaves, une bonne dizaine de sanctuaires marins et une multitude de spots. Vous n’avez pas votre baptême PADI ? Pas d’angoisse ! Les clubs Artistic Dive & Easy Diving offrent des excursions sous-marines pour débutants.


Peux-tu nous donner quelques bonnes adresses sur la Sugar Beach ?


Plusieurs lodges rythment la mythique Sugar Beach. À l'extrémité sud, le premier à gauche après le nouveau pont - Takatuka Lodge vous en met plein les rétines pour vous époustoufler. Au compteur, une dizaine de chambres thématiques. Ainsi, la "RockAdelic" est équipée d’amplis Marshall, de guitares électriques et de disques sertis dans le mur....


Photo du Driftwood Village à Sipalay aux Philippines un hôtel basic perdu dans la végétation à l’ambiance délicieusement routards des tropiques.

Situé en plein cœur d'une cocoterai Chics Chocs, le Driftwood Village 📸 est un hôtel basic perdu dans la végétation à l’ambiance délicieusement routards des tropiques. Driftwood, est paraît-il "l’âme de la plage de sucre". En entendant cela, Ouiphilippines a d’abord cru à un énième slogan touristique. Que nenni. Le luxe de la simplicité est omniprésent, la musique de la mer est enivrante et la plage est encore sauvage. Voilà pour le tableau. Côté resto, on déguste un menu d'inspiration thaï sur une suspension en bois flotté qui fait office de table. Délices et convivialité garantis.


Comment se rendre à Sipalay à l’extrême ouest de l'île de Negros ?



🗺️ Pour se rendre dans la région de Sipalay, le plus simple est d’atterrir à Dumaguete. Comptez environ 3h de voiture ou 4h de Bus Ceres pour atteindre Sipalay puis 30min pour relier Sugar Beach (faire défiler vers le bas pour "comment y accéder via le nouveau pont"). La boucle de l’Ouest passe par la bourgade de Bayawan, une halte idéale pour goûter aux joies de la vie d'une petite cité au coffin de l'île et tester l'excellent Maefinn hôtel.


Au retour Ouiphilippines réussit à vous offrir un itinéraire, faisant un choix exemplaire d'un road trip via l’énigmatique plateau de Mabinay, d'appréhender la culture d'une île de sucre et de planteurs de cannes, et en bonus bien mérité, une improbable petite douche coup de fouet sous les 40 mètres de la cascade Niludhan Falls ☟. Sur le retour possibilités de dormir dans des motels respectables à Kabankalan, Mabinay et Bais.


un couple se baladant à la cascade Niludhan Falls près du village de Mabinay sur l'île de Negros aux Philippines - Photo Ouiphilippines
Niludhan Falls

📸 Cette somptueuse cascade, dont les eaux tombent dans un bassin, plus de 40 m en contrebas se trouve à 20 km de bus, véhicule ou d'Habal-Habal (moto-taxi), au sud du village de Mabinay sur la nouvelle route qui mène à Bayawan. Il est possible de nager et de pique-niquer sur le site.


Le nouveau pont placera-t-il Sugar Beach dans la bucket list de voyageurs ?


Photo du nouveau pont Nauhang Bridge qui relie Sipalay à Sugar Beach - Photo Ouiphilippines
Nauhang Bridge, pour donner vie à Sugar Beach un nouveau pont tout beau, tout neuf

Si la plage est restée un produit de niche pour les voyageurs occidentaux, réjouissez-vous (ou pas ?) le nouveau pont 📸 qui relie le barangay Nauhang (voir la map) à Sugar Beach pourrait booster sa fréquentation. Certes, il est encore un peu tôt pour le dire, mais les fées semblent s’être penchées sur les promoteurs touristiques du coin.


Et maintenant ? Pour ceux qui ont le blues de quitter Negros...

Une traversée de l'île de Negros oriental d’anthologie, longeant l’océan et reliant San Carlos à Dumaguete. Lire ici ⇝ Qui est chaud pour un road trip à Negros Oriental ?


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Parmi les outils Ouiphilippines destinés à planifier vos déplacements dans l'archipel


Quand partir à Sipalay sur l'île de Negros ? La météo du global au local

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